Propietats del bròquil i beneficis nutricionals [2023]

Propietats del bròquil
Les propietats del bròquil son molt bones.

LES PROPIETATS DEL BRÒQUIL

Les propietats del bròquil nutricionals son fantàstiques i els seus beneficis fan d´aquest vegetal un gran aliat dels homes,els protegeix!
 
Però per què?
 
Doncs, perquè unes poques racions d’aquesta verdura per setmana protegeixen els homes del càncer de pròstata.
 
Això passa gràcies a un parell de components que generen centenars de canvis genètics i activen alguns gens que combatrien el càncer.
 
A més de desactivar altres que incentiven la formació tumoral.
 
Per tant, a l´igual que vam elogiar les propietats i beneficis d´un altre aliment d´origen vegetal com l´alga espirulina ….
 
també hem de destacar les d´aquesta crucífera.
 
Aquests components dels que parlem són:
 
  • el compost anomenat isotiocianat (també present en les Cols de Brussel·les o la Coliflor) i
  • el sulforafà.
Comparteix