Bròquil, un vegetal protector de l’home

El bróquil és un vegetal protector per l´home
El bróquil és un vegetal protector per l´home
Avui us parlo del Bròquil, el vegetal que “millor protegeix als homes per què?
Doncs perquè unes poques racions d’aquesta verdura per setmana protegeixen els homes del càncer de pròstata, gràcies a un parell de components que generen centenars de canvis genètics i activen alguns gens que combatrien el càncer, a més de desactivar altres que incentiven la formació tumoral.
Els components són el compost anomenat isotiocianat (també present en les Cols de Brussel·les o la Coliflor) i el sulforafà.

Un pensament a “Bròquil, un vegetal protector de l’home”

Deixa un comentari